Fleisch-Spezialitäten anderer Berg-Tiere
Lust auf etwas anderes?
Salsiz vom Hirsch, Alpschwein, Schaf, Geiss, Esel - immer 100% Sortenrein.
alles nur solange Vorrat
Auf Anfrage haben wir auch getrocknete Edelstücke dieser Tiere.
Kommentar bei einer Bestellung oder info@alpenhirt.ch
AlpenHirt verarbeitet nur Tiere aus Graubünden, meist aus der Surselva. Die Ernährung erfolgt nur mit Hof- und Alp-eigenem Futter. Zusatzstoffe und Verarbeitungs-Hilfsstoffe sind bei AlpenHirt keine erlaubt. Kein Pökelsalz, kein Zucker, keine Allergene und auch nichts anderes wird eingesetzt. Rotwein, Schweizer Alpensalz und natürliche Gewürze genügen für den vollkommenen Genuss. Das wichtigste ist jedoch das gesunde, ältere Tier selbst. Und genau hier unterscheidet sich AlpenHirt. Die gesamte Tiergeschichte kann jederzeit nachgelesen werden. Wir nennen das #KuhTransparenz.
Kundenzitat vom 12. März:
"Wir sind einfach begeistert von der Qualität und dem Geschmack und vor allem suchte ich schon lange Fleisch ohne Pökelsalz."
